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Guía de selección de productos Quemdiz
para la HIGIENIZACIÓN en Los laboratorios
La industria farmacéutica cuenta con una serie de documentos que contienen directrices para
garantizar la obtención de productos de calidad.
Muchas no son obligatorias, sin embargo, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) referencian
múltiples consideraciones respecto al tema de la limpieza e higienización de áreas y equipos, como
parte íntegra del sistema de aseguramiento de calidad..
El objetivo de la limpieza en una industria es eliminar o disminuir la carga microbiana presente en
equipos, superficies y ambientes donde son llevados a cabo los diferentes procesos. de elaboración.
Los principales factores de contaminación son el personal, el aire y los elementos e instalaciones
utilizados.
Hoy en día existen una gran variedad de productos para matar los microorganismos y controlar su
desarrollo. No obstante, se busca que éstos sean lo más tóxicos para los microorganismos pero con
efectos nocivos mínimos para el hombre, los animales y las plantas.
En cuanto a la elección del agente de limpieza de acuerdo al tipo de suciedad a remover presente en
las superficies, utensilios o equipos de la planta, se realiza de acuerdo a la siguiente tabla orientativa:
NOTA: Se realiza rotación de los agentes de limpieza para evitar que los microorganismos puedan
crear resistencias a un determinado producto, la rotación suele ser mensual.
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